Sesammarinerede rejer
med grønt vurdering
******
Opskrifter
(4 personer. Tilberedningstid:
Ca. 30 minutter )
Sæt rejerne til
afdrypning.
Pisk olie, ingefær,
citronsaft, sesamolie og chilisauce sammen. -
Smag marinaden til med
salt og peber
Bland med rejer,
snittede sukkerærter og gulerod i tynde stave.
Lad det trække mindst
30 minutter i køleskabet.
Anret salaten på
salatblade evt. ruccola og iceberg, drys med nødder og server med brød.
Ingredienser
Salt og peber
2,5 cl. Olie
1 pose sukkerærter
2 tsk. knust ingefær
1 pose sugar snap peas
2,5 cl citronsaft
2-3 gulerødder
2 tsk. mørk sesamolie
1 dansk hovedsalat
5 cl sød chilisauce